«Josef» øver seg til barnemøter

Som tidligere nevnt, så kaller mannsgruppen i Ako lutherske kirke seg for Josef. I fjor prøvde de seg på kjøkkenet en søndag etter gudstjenesten, og inviterte alle til å få seg en  smak. Det ble så vellykket at de planla nytt inntog på kjøkkenet i år også. Det skjedde 3. juni.

Denne gangen planla de å lage noe som de aller fleste barn i Japan – og voksne – er veldig glad i, nemlig takoyaki. Målet var å øve, slik at de kan bli flinke nok til å bidra med dette som program og meny på et barnemøte i framtiden.

Her er mannfolkene i gang – noen litt nølende.

Hva er så takoyaki?

Det er små runde baller av deig med blekksprut (tako) inni.

Slik blir de laget:

Først pensle godt. Så helles røren i gropene.

Dernest legges rå blekksprutbiter, syltet rød ingefær og purre i.

Ballene må snus rundt i gropen når de har stekt en liten stund. Det er litt vanskelig!

Takoyaki-ballene blir penslet med en saus når de er ferdig stekt. De fleste japanere liker også en dæsj majones på. Så strøs det tørket knust sjøgrass og bonito flak (katsuobushi)  oppå.

Mennene stod på og lagde så mange takoyaki at vi alle ble mer enn mette. Damene ble fornøyd, og mennene ble stadig flinkere.

Jeg tror absolutt at dette vil kunne bli et populært innslag på et framtidig barnemøte, ja!

I Japan er det langt mellom pølsebodene! Det er ikke sikkert du finner en eneste pølsebod i en hel by. Mc Donalds finner du, og mange steder også Kentucky Fried Chicken. Men pølser…? Nei!!!

Derimot finner du mange takoyaki-boder! De smaker aller best varme – rett fra panna.

Mer info om takoyaki og oppskrift:

https://en.wikipedia.org/wiki/Takoyaki

https://www.justonecookbook.com/takoyaki-recipe/

Reklamer
Dette innlegget ble publisert i Ako lutherske kirke, Mat i Japan og merket med , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til «Josef» øver seg til barnemøter

  1. Marit berget sier:

    Flott å lese om Josef mennene

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.