Stikkordarkiv: ris

Romjul og nyttår

Som nevnt i forrige innlegg, så drog jeg med Ingebjørg på en liten tur etter at julegudstjenesten var ferdig. Vi drog til Shikoku. Etter en overnatting i Onomichi, kjørte vi derfra motorveien over alle øyene. Målet var å dra til Matsuyama, … Les videre

Publisert i Mat i Japan, Turist i Japan | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Japanere og riskrem

Jeg har aldri hatt mot til å servere risgrøt eller riskrem til japanere! Jeg kom for første gang til Japan i 1980, og har hele tiden hatt den forståelsen at melk og fløte i risen for japanere nærmest er å  mishandle ris. Derfor har jeg også … Les videre

Publisert i Nima menighet | Merket med , , | 2 kommentarer

Ugle-ris

I Yusato, ikke langt fra Nima, har risbøndene en helt spesiell måte å tørke ris på. Disse oppsatsene minner om ugler.  Derfor kalles de Yozukuhade.         På et skilt ved en av «oppsatsene» (under til høyre), stod det navnet … Les videre

Publisert i Detaljer fra dagliglivet, Mat i Japan | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Ris

September er tid for rishøst. Da er rismarkene gule. Her en dag jeg var ute og trimmet, fikk jeg lov å fotografere noen som holdt på å høste ris. Nå til dags skjer det maskinelt. Denne maskinen  skjærer risplantene slik at selve risen … Les videre

Publisert i Detaljer fra dagliglivet, Mat i Japan | Merket med , | 6 kommentarer

Rismarker – i slutten av mai

I vinter planla jeg å presentere risplanting fra A til Å utover våren. Men så ble det uventet Norgestur. Da jeg kom tilbake til Nima, var det meste unnagjort på rismarkene. Så jeg får heller presentere hvordan rismarker ser ut … Les videre

Publisert i Kultur, Mat i Japan, Nima | Merket med , | 1 kommentar

Kom og se på kjøkkenet mitt!

På kjøkkenet mitt har jeg nok noe som ikke du har! Her skal du få se forskjellige ting.        Dette er en risbeholder i et skap. Risbeholderen går på skinner og kan kan dras fram. Når jeg har kjøpt … Les videre

Publisert i Detaljer fra dagliglivet, Mat i Japan | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar